Куриные окорочка маринованные в кефире

Куриные окорочка маринованные в кефире

⏱ 70 минЛегко4 порцииБюджетноБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Окорочка, которые ночь провели в кефире с зеленью и чесноком, становятся особенно мягкими.

Куриные окорочка, маринованные в кефире с чесноком и укропом, получаются сочными и ароматными. Кефир размягчает волокна, поэтому мясо не пересыхает даже при запекании в духовке. Маринуют от двух часов до ночи, а перед готовкой дают стечь лишней жидкости, чтобы корочка схватилась.

На порцию (386 г)

ккал
644
белки
53г
жиры
46г
углеводы
5г

На 100 г: 167 ккал · Б 13,8 · Ж 12 · У 1,2 г

CКлетчатка 0,6 г · Сахар 3,2 г · Соль 2,9 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте кефир с выдавленным чесноком, рубленым укропом, паприкой, солью и перцем.

  2. Шаг 2. Залейте окорочка и маринуйте в холодильнике от 3 часов до ночи.

  3. Шаг 3. Разогрейте духовку до 200 °C, выложите окорочка в форму без лишнего маринада.

  4. Шаг 4. Запекайте 50 минут до румяной кожи.

Все обеды →
Куриные окорочка маринованные в кефире: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok