Куриные крылья в коле по-китайски

Куриные крылья в коле по-китайски

⏱ 45 минЛегко4 порцииБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Липкие сладко-солёные крылышки, томлённые в коле с соевым соусом, имбирём и бадьяном.

Крылья по-китайски в коле удобно готовить в чугунной сковороде или сотейнике: соус уваривается до густоты и обволакивает каждый кусок. Соевый соус берите обычный, не сладкий, иначе глазурь подгорит. Имбирь и бадьян продаются в отделах специй, при отсутствии бадьяна кладут звёздочку аниса. Крылья едят горячими с рисом, а остатки хранят в соусе и разогревают на сковороде.

На порцию (362 г)

ккал
558
белки
50г
жиры
35г
углеводы
12г

На 100 г: 154 ккал · Б 13,7 · Ж 9,7 · У 3,2 г

BКлетчатка 0,6 г · Сахар 9 г · Соль 2,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разделите крылья по суставам, бланшируйте 3 минуты и обсушите.

  2. Шаг 2. Обжарьте крылья на масле по 3 минуты с каждой стороны до румяности.

  3. Шаг 3. Добавьте ломтики имбиря, чеснок и бадьян, влейте колу и соевый соус.

  4. Шаг 4. Томите без крышки на среднем огне 25 минут, переворачивая, пока соус не станет густым и липким.

  5. Шаг 5. Посыпьте зелёным луком и кунжутом.

Все обеды →