Куриные бёдра в духовке с картофелем и чесноком

Name: Куриные бёдра в духовке с картофелем и чесноком
Total time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: 700 г Куриное бедро без кожи; 800 г Картофель; 20 г Чеснок; 4 г Паприка молотая; 2 г Розмарин сушёный; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 60 г Сметана 15%; 6 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 60 минЛегко4 порцииБюджетно Без глютена Высокобелковое

Сочные бёдра без кожи и картофель, запечённые вместе, — полноценный ужин в одной форме, который любят и дети, и взрослые.

Запечённые куриные бёдра с картофелем и чесноком — сытный ужин, который в России любят за минимум посуды. Бёдра без кожи маринуют в сметане с чесноком, укладывают вместе с картофелем и запекают до золотистой корочки. Чеснок добавляют ближе к концу, чтобы он не горчил. Подают прямо в форме, посыпав зеленью.

На порцию (403 г)

ккал: 447
белки: 39г
жиры: 16г
углеводы: 35г

На 100 г: 111 ккал · Б 9,8 · Ж 3,8 · У 8,7 г

AКлетчатка 5,1 г · Сахар 2,2 г · Соль 2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное бедро без кожи700 г
Картофель800 г8 шт
Чеснок20 г4 зубчика
Паприка молотая4 г1 ч. л.
Розмарин сушёный2 гщепотка
Масло подсолнечное рафинированное20 г2 ст. л.
Сметана 15%60 г2 ст. л.
Соль6 г
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C.
Шаг 2. Картофель нарежьте дольками, смешайте с половиной масла, солью и розмарином.
Шаг 3. Бёдра обмажьте сметаной с паприкой, раздавленным чесноком и оставшимся маслом.
Шаг 4. Выложите картофель в форму, сверху курицу и запекайте 45 минут до румяной корочки.
Шаг 5. Дайте постоять 5 минут и подавайте.