Куриные бёдра с булгуром

Куриные бёдра с булгуром

⏱ 45 минЛегко4 порцииДля заготовокБез лактозыВысокобелковое

Булгур, приготовленный вместе с бёдрами, морковью и специями, — полезный обед в одной сковороде.

Куриные бёдра с булгуром — сытный обед из одной посуды, особенно в холодный сезон. Крупу берите среднего помола: она держит форму и впитывает соки от моркови и томатов. Частая ошибка — мало воды: булгур должен томиться под крышкой, иначе останется жёстким.

На порцию (400 г)

404

Белки36,9 г · 36% ккал

Жиры9,7 г · 21% ккал

Углеводы43,2 г · 42% ккал

20% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 101 ккал · Б 9,2 · Ж 2,4 · У 10,8 г

AКлетчатка 8,1 г · Сахар 3,3 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1616 ккал · порция 404 ккал — 20% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте бёдра кусками, овощи — мелким кубиком.

  2. Шаг 2. Обжарьте курицу на масле 6 минут, добавьте лук и морковь — ещё 4 минуты.

  3. Шаг 3. Добавьте помидор, зиру и паприку, затем булгур и перемешайте.

  4. Шаг 4. Влейте горячую воду, посолите и готовьте под крышкой на слабом огне 15 минут.

  5. Шаг 5. Дайте постоять 5 минут и разрыхлите вилкой.

Сжечь эту порцию

≈ 60 мин активности — например, 2 раза подряд «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриные бёдра с булгуром»?

В одной порции (около 400 г) — 404 ккал: белки 36,9 г, жиры 9,7 г, углеводы 43,2 г. В 100 г готового блюда — 101 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 45 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (404 ккал) и сытная за счёт белка (36,9 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Куриные бёдра с булгуром: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok