Куриное филе с овощами в кокосовом молоке

Куриное филе с овощами в кокосовом молоке

⏱ 35 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Мягкое тайское блюдо: курица, батат и шпинат в кокосовом молоке с имбирём и лаймом.

Курица в кокосовом молоке с бататом — удобный ужин в одной сковороде: овощи и мясо тушатся вместе, соус получается густым и сладковатым. Батат можно заменить тыквой или обычной картошкой, а шпинат — молодой капустой. Главное не переварить: куриное филе становится сухим, если тушить его дольше 15 минут.

На порцию (351 г)

445

Белки33,8 г · 29% ккал

Жиры26,6 г · 52% ккал

Углеводы21,3 г · 19% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 127 ккал · Б 9,6 · Ж 7,6 · У 6,1 г

CКлетчатка 6 г · Сахар 6,2 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1780 ккал · порция 445 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте курицу и батат кубиками, лук — мелко.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук с тёртым имбирём и карри на масле 3 минуты.

  3. Шаг 3. Добавьте курицу и готовьте 4 минуты, затем батат.

  4. Шаг 4. Влейте кокосовое молоко, посолите и тушите 15 минут до мягкости батата.

  5. Шаг 5. Вмешайте шпинат и сок лайма, прогрейте 1 минуту.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Куриное филе с овощами в кокосовом молоке»?

В одной порции (около 351 г) — 445 ккал: белки 33,8 г, жиры 26,6 г, углеводы 21,3 г. В 100 г готового блюда — 127 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (445 ккал) и сытная за счёт белка (33,8 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Куриное филе с овощами в кокосовом молоке: рецепт с фото