Куриная грудка, фаршированная сыром и грибами, в аэрогриле

Куриная грудка, фаршированная сыром и грибами, в аэрогриле

⏱ 40 минСредне2 порцииБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Филе с кармашком, заполненным грибами и тянущимся сыром.

Для российской кухни привычнее версия с сулугуни или российским сыром, иногда добавляют обжаренные лесные грибы. Филе надрезают вдоль, солят и перчат, начиняют и запекают в аэрогриле до румяной корочки. Частая ошибка — переполнить кармашек: сыр вытекает и горит на решётке.

На порцию (368 г)

ккал
445
белки
69г
жиры
17г
углеводы
4г

На 100 г: 121 ккал · Б 18,7 · Ж 4,7 · У 1,1 г

AКлетчатка 1,3 г · Сахар 1,8 г · Соль 2,7 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте мелко нарезанные лук и грибы на половине масла 7 минут, посолите и остудите, смешайте с тёртой моцареллой.

  2. Шаг 2. Сделайте в каждом филе глубокий боковой надрез-кармашек.

  3. Шаг 3. Наполните кармашки начинкой и закрепите зубочистками.

  4. Шаг 4. Смажьте маслом, посолите, посыпьте паприкой и готовьте 18–20 минут при 190 °C.

Все обеды →