Креветки на гриле с салатом из рукколы

Креветки на гриле с салатом из рукколы

⏱ 15 минЛегко2 порцииДо 15 минутВысокобелковое

Креветки на шпажках с паприкой и лимоном — быстро на сковороде-гриль, к ним свежий салат.

Креветки на шпажках с паприкой и лимоном — быстрый ужин для тех, кто следит за белком. В России к ним чаще берут рукколу и черри из теплиц или с рынка, а пармезан заменяют твёрдым сыром. Сезон рукколы — с весны до осени, но креветки доступны круглый год. Частая ошибка — пересушить креветки на гриле: достаточно двух минут с каждой стороны.

На порцию (338 г)

ккал
350
белки
43г
жиры
12г
углеводы
18г

На 100 г: 104 ккал · Б 12,8 · Ж 3,5 · У 5,2 г

AКлетчатка 3,9 г · Сахар 4,5 г · Соль 2,7 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Приготовление

  1. Шаг 1. Креветки смешайте с половиной масла, паприкой, чесноком и солью, нанижите на шпажки.

  2. Шаг 2. Обжарьте на раскалённой сковороде-гриль по 2 минуты с каждой стороны.

  3. Шаг 3. Рукколу и черри заправьте оставшимся маслом и лимонным соком, посыпьте стружкой пармезана.

  4. Шаг 4. Подавайте креветки с салатом и подсушенным хлебом.

Все ужины →