Котлеты из говядины с беконом

Котлеты из говядины с беконом

⏱ 30 минЛегко4 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Говяжьи котлеты с рубленым беконом — бекон даёт сочность и копчёный аромат.

Говяжьи котлеты с беконом удобно готовить на даче: фарш замешивают заранее, а жарят прямо перед подачей. Бекон лучше брать сырой, а не копчёный, иначе аромат перебьёт мясо. Частая ошибка — добавить много яйца: котлеты становятся плотными, как резиновые.

На порцию (189 г)

447

Белки27,5 г · 25% ккал

Жиры35,4 г · 73% ккал

Углеводы2 г · 2% ккал

22% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 237 ккал · Б 14,5 · Ж 18,8 · У 1,1 г

DКлетчатка 0,3 г · Сахар 0,7 г · Соль 1,8 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1788 ккал · порция 447 ккал — 22% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Мелко порубите бекон и лук.

  2. Шаг 2. Смешайте фарш с беконом, луком, яйцом, рубленым чесноком, солью и перцем, вымесите.

  3. Шаг 3. Сформируйте 8 котлет.

  4. Шаг 4. Обжарьте на масле по 4 минуты с каждой стороны, затем доведите под крышкой 7 минут.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Котлеты из говядины с беконом»?

В одной порции (около 189 г) — 447 ккал: белки 27,5 г, жиры 35,4 г, углеводы 2 г. В 100 г готового блюда — 237 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 30 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (447 ккал) и сытная за счёт белка (27,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Котлеты из говядины с беконом: рецепт с фото и калорийность