Компот из вишни на зиму

Компот из вишни на зиму

⏱ 40 минЛегко12 порцийДля заготовокНапитокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Насыщенный вишнёвый компот в трёхлитровой банке методом двойной заливки — без стерилизации.

Вишнёвый компот на зиму удобно закатывать методом двойной заливки: ягоды заливают кипятком, дают постоять, сливают и снова заливают уже с сахаром. Так банка прогревается без стерилизации, а вишни остаются целыми. Косточки можно не вынимать, но тогда компот лучше выпить в течение года. Хранят банки в прохладном тёмном месте, а открытый компот держат в холодильнике не дольше недели.

На порцию (283 г)

ккал
126
белки
0г
жиры
0г
углеводы
30г

На 100 г: 44 ккал · Б 0,1 · Ж 0 · У 10,7 г

CКлетчатка 0,8 г · Сахар 29,2 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Банку 3 л и крышку простерилизуйте, вишню промойте и выложите в банку.

    Шаг 1: Банку 3 л и крышку простерилизуйте, вишню промойте и выложите в банку.

  2. Шаг 2. Залейте вишню кипятком до верха, накройте крышкой и оставьте на 15 минут.

    Шаг 2: Залейте вишню кипятком до верха, накройте крышкой и оставьте на 15 минут.

  3. Шаг 3. Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения, помешивая.

    Шаг 3: Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения, помешивая.

  4. Шаг 4. Залейте вишню кипящим сиропом под горлышко и сразу закатайте.

    Шаг 4: Залейте вишню кипящим сиропом под горлышко и сразу закатайте.

  5. Шаг 5. Переверните банку и укутайте до остывания.

    Шаг 5: Переверните банку и укутайте до остывания.
Все завтраки →