Кофе по-вьетнамски со сгущёнкой

Кофе по-вьетнамски со сгущёнкой

⏱ 10 минЛегко1 порцияНапитокДо 15 минутВегетарианскоеБез глютена

Очень крепкий кофе, медленно процеженный на сгущёнку: густой, сладкий и бодрящий. Подают горячим или со льдом.

Для вьетнамского кофе берут очень крепкий завар и сгущёнку, которую не жалеют: пропорции здесь на глаз, по вкусу. Если хочется холодный вариант, кофе остужают и заливают кубиками льда, иначе напиток станет водянистым. Хранят сгущёнку в холодильнике и следят, чтобы банка была закрыта.

На порцию (120 г)

ккал
130
белки
3г
жиры
3г
углеводы
22г

На 100 г: 108 ккал · Б 2,5 · Ж 2,8 · У 18,7 г

CКлетчатка 0 г · Сахар 22,2 г · Соль 0,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

Приготовление

  1. Шаг 1. Налейте сгущёнку на дно стеклянного стакана.

  2. Шаг 2. Сварите очень крепкий кофе в турке: 2 ст. л. молотого кофе на 80 мл воды, на слабом огне до подъёма пены.

  3. Шаг 3. Дайте гуще осесть 1 минуту и медленно процедите кофе через бумажный фильтр на сгущёнку — получатся два слоя.

  4. Шаг 4. Перемешайте перед питьём; для холодной версии вылейте в стакан со льдом.

Все завтраки →
Кофе по-вьетнамски со сгущёнкой: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok