Клубничный джем на агаре без сахара

Клубничный джем на агаре без сахара

⏱ 25 минЛегко3 порцииДесертВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

ПП-джем из клубники с эритритом, загущённый агаром. Варится 10 минут и почти не содержит калорий.

В России клубнику собирают в средней полосе в июне–июле, поэтому джем удобно делать в сезон. Вместо эритрита можно взять сахарозаменитель по вкусу, а агар заменить желатином. Готовый джем храните в холодильнике и используйте как топпинг к творогу или каше.

На порцию (209 г)

ккал
59
белки
1г
жиры
1г
углеводы
12г

На 100 г: 28 ккал · Б 0,6 · Ж 0,2 · У 5,7 г

AКлетчатка 3,4 г · Сахар 8,3 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Клубнику нарежьте, добавьте эритрит и лимонный сок, доведите до кипения.

  2. Шаг 2. Варите 5 минут, слегка разминая ягоды.

  3. Шаг 3. Агар разведите в холодной воде, влейте в джем и проварите 2 минуты, помешивая.

  4. Шаг 4. Разлейте по чистым банкам. Храните в холодильнике до 2 недель.

Все перекусы →
Клубничный джем на агаре без сахара: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok