Кисель из сухофруктов

Name: Кисель из сухофруктов
Total time: 45 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 60 г Яблоки сушёные; 50 г Курага; 50 г Чернослив; 30 г Изюм; 1500 г Вода; 60 г Сахар; 50 г Крахмал картофельный

⏱ 45 минЛегко6 порцийНапиток Бюджетно Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Зимний кисель на отваре из сухофруктов: яблоки, курага и чернослив дают сладость и глубокий вкус.

В российской кухне кисель из сухофруктов — частый гость на даче и в пост: яблоки, курага и чернослив дают насыщенный вкус без сахара. Картофельный крахмал берут из расчёта ложка на литр, но если хочется гуще — добавляют ещё. Ошибка — кипятить после введения крахмала, тогда кисель станет жидким.

На порцию (300 г)

ккал: 145
белки: 1г
жиры: 0г
углеводы: 35г

На 100 г: 48 ккал · Б 0,2 · Ж 0 · У 11,8 г

BКлетчатка 2,3 г · Сахар 25,5 г · Соль 0 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Яблоки сушёные60 ггорсть
Курага50 г8 шт
Чернослив50 г6 шт
Изюм30 ггорсть
Вода1500 г1,5 л
Сахар60 г3 ст. л.
Крахмал картофельный50 г2 ст. л. с горкой

Приготовление

Шаг 1. Промойте сухофрукты и залейте водой на 15 минут.
Шаг 2. Доведите до кипения и варите 20 минут, затем процедите (сухофрукты можно нарезать и вернуть).
Шаг 3. Добавьте сахар и доведите до кипения.
Шаг 4. Влейте разведённый крахмал, помешивая, и снимите с огня после закипания.

Все перекусы →

Кисель из сухофруктов

На порцию (300 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы