Кимпаб-салат с рисом и овощами

Кимпаб-салат с рисом и овощами

⏱ 40 минЛегко3 порцииБез лактозы

Салат «разобранный кимпаб»: рис с кунжутным маслом, омлет, огурец, морковь, ветчина и нори — без скручивания роллов.

В России такой салат часто делают из вчерашнего риса, чтобы не тратить время на варку, а нори крошат ножницами прямо в миску. Заправка простая: кунжутное масло, соль и немного соевого соуса. Ошибка — лить слишком много масла, рис становится тяжёлым; лучше добавлять по ложке и пробовать.

На порцию (228 г)

362

Белки17,5 г · 19% ккал

Жиры12,9 г · 32% ккал

Углеводы44,1 г · 49% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 159 ккал · Б 7,7 · Ж 5,7 · У 19,4 г

CКлетчатка 2,7 г · Сахар 2,5 г · Соль 2,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1086 ккал · порция 362 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Сварите рис 12 минут под крышкой, дайте постоять 10 минут, смешайте с кунжутным маслом и солью.

  2. Шаг 2. Взбейте яйца и испеките тонкий омлет 2–3 минуты, нарежьте полосками.

  3. Шаг 3. Бланшируйте шпинат 30 секунд, отожмите. Морковь обжарьте соломкой 2 минуты.

  4. Шаг 4. Нарежьте ветчину и огурец соломкой, нори — полосками ножницами.

  5. Шаг 5. Разложите рис и начинки по тарелкам, сверху нори и кунжут, сбрызните соевым соусом.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кимпаб-салат с рисом и овощами»?

В одной порции (около 228 г) — 362 ккал: белки 17,5 г, жиры 12,9 г, углеводы 44,1 г. В 100 г готового блюда — 159 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (362 ккал) и сытная за счёт белка (17,5 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Сколько хранится готовое блюдо?

Заправленный салат лучше съесть в тот же день; без заправки — до суток в холодильнике, заправляйте перед подачей.

Все обеды →
Кимпаб-салат с рисом и овощами: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok