Хрустящая чечевица жареная

Хрустящая чечевица жареная

⏱ 60 минЛегко4 порцииДля заготовокБюджетноВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Хрустящая зелёная чечевица с копчёной паприкой — посыпка для салатов и белковый перекус.

Хрустящая чечевица — находка для тех, кто держит пост или заменяет сухарики. После варки крупу нужно тщательно просушить на полотенце, иначе при жарке она размякнет. В средней полосе берите зелёную или коричневую чечевицу, а копчёную паприку можно заменить обычной с щепоткой зиры. Хранят в банке с крышкой до трёх дней.

На порцию (55 г)

ккал
183
белки
12г
жиры
5г
углеводы
23г

На 100 г: 332 ккал · Б 21,9 · Ж 8,3 · У 42,2 г

AКлетчатка 5,6 г · Сахар 1,1 г · Соль 0,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите чечевицу 12–15 минут до мягкости, но так, чтобы зёрна держали форму.

  2. Шаг 2. Откиньте на сито и тщательно обсушите на полотенце 10 минут.

  3. Шаг 3. Перемешайте с маслом, паприкой и солью, разложите на противне.

  4. Шаг 4. Запекайте 30–35 минут при 190 °C, перемешивая каждые 10 минут, до хруста.

  5. Шаг 5. Остудите на противне.

Все перекусы →
Хрустящая чечевица жареная: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok