Хлопья домашние из гречки

Name: Хлопья домашние из гречки
Total time: 35 min
Yield: 8 порций
Ingredients: 250 г Гречневые хлопья; 60 г Мёд; 30 г Масло кокосовое; 40 г Тыквенные семечки; 40 г Семечки подсолнечника; 3 г Корица молотая; 50 г Изюм; 1 г Соль

⏱ 35 минЛегко8 порцийДля заготовок Вегетарианское Без глютена Без лактозы

Домашние безглютеновые хлопья из гречневых хлопьев с мёдом и семечками, запечённые до хруста. Банка на 2 недели.

В России такие хлопья делают как быстрый завтрак без глютена, особенно если есть гречневые хлопья. Кокосовое масло можно заменить сливочным, а изюм — курагой или сушёной вишней. Главное — не пересушить в духовке: как только появится запах, сразу доставать.

На порцию (59 г)

ккал: 238
белки: 6г
жиры: 10г
углеводы: 32г

На 100 г: 402 ккал · Б 10,6 · Ж 16,1 · У 54,5 г

DКлетчатка 3,4 г · Сахар 10,2 г · Соль 0,1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Гречневые хлопья250 г2,5 стакана
Мёд60 г3 ст. л.
Масло кокосовое30 г2 ст. л.
Тыквенные семечки40 ггорсть
Семечки подсолнечника40 ггорсть
Корица молотая3 г1 ч. л.
Изюм50 ггорсть
Соль1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 160 °C. Растопите кокосовое масло с мёдом.
Шаг 2. Смешайте хлопья, семечки, корицу и соль, влейте медовую смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 3. Распределите тонким слоем на противне с пергаментом и запекайте 20–25 минут, перемешав каждые 8 минут.
Шаг 4. Остудите прямо на противне — хлопья станут хрустящими, добавьте изюм.
Шаг 5. Храните в плотно закрытой банке до 2 недель. Порция — 40 г с 200 мл молока или йогурта.