Хлеб с жареным луком

Хлеб с жареным луком

⏱ 180 минЛегко10 порцийВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Ароматный пшеничный хлеб с жареным луком внутри — к супу или с маслом.

Русский вариант этого хлеба нередко готовят с добавлением жареного лука прямо в тесто, а сверху посыпают крупной солью. Для аромата в начинку кладут немного чёрного перца и сушёного укропа, а замес делают на воде или молоке. Такой хлеб хорош к супу или как самостоятельная закуска, а разогревать его лучше в духовке, чтобы вернуть хрустящую корочку.

На порцию (107 г)

ккал
208
белки
6г
жиры
4г
углеводы
38г

На 100 г: 195 ккал · Б 5,3 · Ж 3,4 · У 35,7 г

CКлетчатка 2 г · Сахар 2 г · Соль 0,9 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

10 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте мелко нарезанный лук на масле 10–12 минут до золотистого цвета, остудите.

  2. Шаг 2. Замесите тесто из тёплой воды, дрожжей, сахара, соли и муки, в конце вмешайте лук вместе с маслом.

  3. Шаг 3. Оставьте на 60 минут.

  4. Шаг 4. Сформируйте батон, положите в форму и дайте подойти 40 минут.

  5. Шаг 5. Выпекайте 40 минут при 200 °C.

Все завтраки →
Хлеб с жареным луком: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok