Хлеб на сковороде

Name: Хлеб на сковороде
Total time: 40 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 300 г Мука пшеничная; 180 г Вода; 4 г Дрожжи сухие; 5 г Сахар; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 5 г Соль

⏱ 40 минЛегко6 порцийБюджетно Вегетарианское Веганское Без лактозы

Быстрые хлебные лепёшки на сковороде без духовки — к обеду через 40 минут.

В России этот рецепт популярен на даче, когда нет духовки. Тесто замешивают на воде с дрожжами и дают подойти дважды — тогда лепёшки воздушные. Ошибка — раскатать слишком тонко: хлеб получится жёстким и сухим.

На порцию (86 г)

ккал: 202
белки: 5г
жиры: 4г
углеводы: 36г

На 100 г: 236 ккал · Б 6,3 · Ж 4,6 · У 42,3 г

CКлетчатка 1,6 г · Сахар 1 г · Соль 0,8 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Мука пшеничная300 г2 стакана
Вода180 г¾ стакана
Дрожжи сухие4 г1 ч. л.
Сахар5 г1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное20 г1,5 ст. л.
Соль5 г1 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Замесите тесто из тёплой воды, дрожжей, сахара, соли, масла и муки, оставьте на 25 минут.
Шаг 2. Разделите на 6 частей и раскатайте лепёшки толщиной 7–8 мм.
Шаг 3. Жарьте на сухой сковороде под крышкой на слабом огне по 4–5 минут с каждой стороны — лепёшки поднимутся и пропекутся.

Все завтраки →

Хлеб на сковороде

На порцию (86 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки