Хачапури ПП на творожном тесте

Хачапури ПП на творожном тесте

⏱ 40 минЛегко4 порцииВегетарианскоеВысокобелковое

Хачапури на тесте из творога и цельнозерновой муки — больше белка и меньше жира.

Цельнозерновая мука даёт плотность, поэтому добавляйте пару ложек пшеничной для эластичности. Сыр натрите на крупной тёрке и смешайте с яйцом — начинка не растечётся. Форму защипните по краям и проколите вилкой, чтобы тесто не вздулось.

На порцию (190 г)

ккал
393
белки
33г
жиры
17г
углеводы
26г

На 100 г: 207 ккал · Б 17,4 · Ж 9 · У 13,6 г

DКлетчатка 4 г · Сахар 2,4 г · Соль 2,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте творог, 1 яйцо, соль, муку и разрыхлитель — получится мягкое тесто.

  2. Шаг 2. Разделите на 4 части, раскатайте овалы и сформируйте лодочки.

  3. Шаг 3. Заполните тёртыми сырами.

  4. Шаг 4. Выпекайте 15 минут при 200 °C, вбейте в каждую лодочку по половине яйца (или перепелиные) и запекайте ещё 3 минуты.

Все завтраки →
Хачапури ПП на творожном тесте: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok