Кето-курица в беконе со сливочным соусом

Кето-курица в беконе со сливочным соусом

⏱ 50 минСредне4 порцииБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Бёдра, обёрнутые беконом, запекаются и подаются со сливочно-сырным соусом — почти без углеводов.

Бёдра без кожи держат форму хуже филе, зато остаются сочными под беконом. Сливки 33% уваривают с пармезаном и чесноком до густоты, не доводя до кипения, чтобы соус не расслоился. Запекайте при 200 градусах, а готовое блюдо ешьте горячим — при разогреве соус густеет.

На порцию (264 г)

534

Белки44 г · 33% ккал

Жиры37,9 г · 65% ккал

Углеводы2,8 г · 2% ккал

27% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 203 ккал · Б 16,7 · Ж 14,4 · У 1,1 г

CКлетчатка 0,4 г · Сахар 1,2 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 2136 ккал · порция 534 ккал — 27% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Бёдра поперчите и посыпьте тимьяном, каждое оберните 2 ломтиками бекона.

  2. Шаг 2. Выложите в форму швом вниз и запекайте 30–35 минут при 200 °C до хрустящего бекона.

  3. Шаг 3. Слейте сок из формы в сотейник, добавьте сливки и давленый чеснок, прогрейте 3 минуты.

  4. Шаг 4. Вмешайте тёртый пармезан до растворения и полейте курицу соусом.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кето-курица в беконе со сливочным соусом»?

В одной порции (около 264 г) — 534 ккал: белки 44 г, жиры 37,9 г, углеводы 2,8 г. В 100 г готового блюда — 203 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 534 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Кето-курица в беконе со сливочным соусом: рецепт с фото и калорийность