Кето-чили без фасоли

Кето-чили без фасоли

⏱ 90 минСредне6 порцийДля заготовокБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Густое пряное чили из говядины с томатами и перцем, но без фасоли — на кето отлично заходит со сметаной и сыром.

Кето-вариант чили в России часто делают с говядиной или смешанным фаршем, добавляя побольше копчёной паприки и чили-порошка. Фасоль исключают, а для сытности кладут больше перца и лука. Томаты в собственном соку лучше брать без сахара, иначе блюдо выйдет из кето-рамок. Едят горячим, со сметаной и сыром, иногда с низкоуглеводными лепёшками. Хранят в холодильнике до трёх дней, разогревают на плите или в микроволновке.

На порцию (323 г)

456

Белки29,6 г · 27% ккал

Жиры32,1 г · 66% ккал

Углеводы8,3 г · 8% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 141 ккал · Б 9,2 · Ж 9,9 · У 2,6 г

CКлетчатка 2,2 г · Сахар 4,9 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 2736 ккал · порция 456 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте лук и перец на масле в кастрюле 5 минут.

  2. Шаг 2. Добавьте фарш и жарьте 10 минут, разбивая комки.

  3. Шаг 3. Всыпьте специи и чеснок, через минуту добавьте томатную пасту.

  4. Шаг 4. Влейте томаты и бульон, посолите и тушите под крышкой 50–60 минут, помешивая.

  5. Шаг 5. Подавайте со сметаной и тёртым чеддером.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кето-чили без фасоли»?

В одной порции (около 323 г) — 456 ккал: белки 29,6 г, жиры 32,1 г, углеводы 8,3 г. В 100 г готового блюда — 141 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 90 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 456 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →