Кетчуп из томатной пасты быстрый

Name: Кетчуп из томатной пасты быстрый
Total time: 10 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 200 г Томатная паста; 150 г Вода; 40 г Сахар; 30 г Уксус яблочный; 5 г Соль; 2 г Чеснок сушёный; 2 г Лук сушёный; 2 г Паприка молотая

⏱ 10 минЛегко6 порцийДо 15 минут Бюджетно Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Быстрый кетчуп из томатной пасты с уксусом, сахаром и специями — готов за 10 минут, вкуснее покупного.

Домашний кетчуп из томатной пасты выручает, когда под рукой нет свежих помидоров. В России в него часто добавляют чеснок и хмели-сунели для более яркого вкуса. Главное — не переварить: масса должна быть густой, но не сухой.

На порцию (72 г)

ккал: 58
белки: 2г
жиры: 0г
углеводы: 12г

На 100 г: 81 ккал · Б 2,2 · Ж 0,3 · У 17,3 г

CКлетчатка 1,6 г · Сахар 10,8 г · Соль 0,9 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Томатная паста200 г1 банка
Вода150 г⅔ стакана
Сахар40 г2 ст. л.
Уксус яблочный30 г2 ст. л.
Соль5 г1 ч. л.
Чеснок сушёный2 г½ ч. л.
Лук сушёный2 г½ ч. л.
Паприка молотая2 г½ ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Смешайте томатную пасту с водой в сотейнике до однородности.
Шаг 2. Добавьте сахар, соль, сушёный чеснок, лук и паприку.
Шаг 3. Доведите до кипения и варите на слабом огне 5–7 минут, помешивая.
Шаг 4. Влейте уксус, проварите ещё минуту и остудите. Храните в банке в холодильнике до 3 недель.