Кексы с брокколи и фетой

Кексы с брокколи и фетой

⏱ 40 минЛегко6 порцийДля заготовокВегетарианское

Несладкие кексы с брокколи и солоноватой фетой — овощи в формате перекуса.

Брокколи для таких кексов в России чаще берут замороженную — она не хуже свежей, если предварительно разморозить и обсушить. Фета продаётся почти везде, но подойдёт и адыгейский сыр, только посолите тесто чуть больше. Подают кексы тёплыми или остывшими, с супом вместо хлеба или как самостоятельный перекус; хранить лучше в контейнере, чтобы не заветрились.

На порцию (98 г)

137

Белки7,9 г · 24% ккал

Жиры5,8 г · 39% ккал

Углеводы12,5 г · 37% ккал

7% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 140 ккал · Б 8 · Ж 5,9 · У 12,8 г

CКлетчатка 2,5 г · Сахар 2,3 г · Соль 1,1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 822 ккал · порция 137 ккал — 7% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите соцветия брокколи 3 минуты и мелко порубите.

  2. Шаг 2. Взбейте яйца с йогуртом и солью.

  3. Шаг 3. Добавьте брокколи, раскрошенную фету и муку с разрыхлителем, перемешайте.

  4. Шаг 4. Разложите по формочкам и выпекайте 25 минут при 180 °C.

Сжечь эту порцию

≈ 20 мин активности — например, «Танцевальная тренировка дома: 20 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТанцевальная тренировка дома: 20 минут20 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кексы с брокколи и фетой»?

В одной порции (около 98 г) — 137 ккал: белки 7,9 г, жиры 5,8 г, углеводы 12,5 г. В 100 г готового блюда — 140 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 137 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все перекусы →
Кексы с брокколи и фетой: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok