Каши и гарниры на заморозку порционно

Каши и гарниры на заморозку порционно

⏱ 50 минЛегко8 порцийДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Гречка, рис и булгур, сваренные заранее и замороженные порциями: гарнир к ужину за 3 минуты в микроволновке. Крупа не слипается и не разваривается.

Заморозка гарниров порциями в России особенно удобна для тех, кто работает и не хочет готовить каждый вечер. Крупу варят чуть недоваренной, остужают, раскладывают по пакетам или контейнерам и убирают в морозилку. Разогревают в микроволновке с ложкой воды или на сковороде с маслом, чтобы не пересохла.

На порцию (110 г)

379

Белки11,4 г · 12% ккал

Жиры4,4 г · 10% ккал

Углеводы76,3 г · 78% ккал

19% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 344 ккал · Б 10,3 · Ж 4 · У 69,3 г

AКлетчатка 8,3 г · Сахар 0,8 г · Соль 1,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

8 порций — 3032 ккал · порция 379 ккал — 19% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Гречку залейте 600 мл кипятка с солью, варите 15 минут под крышкой на слабом огне.

  2. Шаг 2. Пропаренный рис отварите в 650 мл воды 20 минут, булгур залейте 500 мл кипятка и варите 12 минут.

  3. Шаг 3. Каждую крупу разложите тонким слоем на противне, сбрызните маслом, перемешайте и полностью остудите 30 минут.

  4. Шаг 4. Разложите по пакетам с застёжкой порциями по 150–180 г, расплющите в плоские пласты и выпустите воздух.

  5. Шаг 5. Замораживайте плашмя, храните до 3 месяцев. Разогревайте в миске с 1 ст. л. воды под крышкой в микроволновке 3 минуты.

Сжечь эту порцию

≈ 55 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Каши и гарниры на заморозку порционно»?

В одной порции (около 110 г) — 379 ккал: белки 11,4 г, жиры 4,4 г, углеводы 76,3 г. В 100 г готового блюда — 344 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 50 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 379 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Каши и гарниры на заморозку порционно: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok