Каша из гречки и киноа

Каша из гречки и киноа

⏱ 25 минЛегко2 порцииДля заготовокВегетарианскоеБез глютена

Рассыпчатая сытная каша из двух безглютеновых круп с ореховым вкусом. Хороша и сладкой, с ягодами, и как гарнир к яйцу.

В России такую кашу часто делают на воде, а масло добавляют уже в готовую крупу — так зерно остаётся рассыпчатым. Киноа в некоторых регионах дорогая, её заменяют на булгур или мелкую гречку. Сладкий вариант едят с мёдом и ягодами, несладкий — с яйцом или сыром.

На порцию (324 г)

313

Белки9,8 г · 12% ккал

Жиры7,5 г · 21% ккал

Углеводы53,2 г · 67% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 97 ккал · Б 3 · Ж 2,3 · У 16,4 г

BКлетчатка 7,1 г · Сахар 10,8 г · Соль 1 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 626 ккал · порция 313 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Киноа промойте под проточной водой в сите 1–2 минуты, чтобы ушла горечь. Гречку переберите и промойте.

  2. Шаг 2. Доведите воду до кипения, посолите, всыпьте обе крупы.

  3. Шаг 3. Варите под крышкой на слабом огне 15 минут, затем снимите с огня и оставьте на 5 минут.

  4. Шаг 4. Добавьте сливочное масло, перемешайте вилкой, разложите по тарелкам, сверху положите голубику и полейте мёдом.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Каша из гречки и киноа»?

В одной порции (около 324 г) — 313 ккал: белки 9,8 г, жиры 7,5 г, углеводы 53,2 г. В 100 г готового блюда — 97 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 313 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Каша из гречки и киноа: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok