Картошка-гармошка с сыром и чесноком

Картошка-гармошка с сыром и чесноком

⏱ 60 минСредне4 порцииВегетарианскоеБез глютена

Картошка-гармошка, в надрезах которой плавится сыр с чесночным маслом.

Картошка-гармошка хороша как гарнир к мясу или самостоятельное блюдо на ужин. Клубни надрезают, не доходя до конца, и смазывают смесью масла с чесноком. Сыр добавляют ближе к концу, иначе он вытечет на противень.

На порцию (239 г)

305

Белки10,3 г · 13% ккал

Жиры14,4 г · 42% ккал

Углеводы33,6 г · 44% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 128 ккал · Б 4,3 · Ж 6 · У 14,1 г

BКлетчатка 4,5 г · Сахар 1,7 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1220 ккал · порция 305 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C.

  2. Шаг 2. Сделайте частые поперечные надрезы на картофеле, не дорезая до низа.

  3. Шаг 3. Смажьте растопленным маслом с чесноком, посолите и запекайте 35 минут.

  4. Шаг 4. Вставьте в раскрывшиеся надрезы тонкие ломтики сыра и запекайте ещё 10 минут.

  5. Шаг 5. Посыпьте петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Картошка-гармошка с сыром и чесноком»?

В одной порции (около 239 г) — 305 ккал: белки 10,3 г, жиры 14,4 г, углеводы 33,6 г. В 100 г готового блюда — 128 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 60 минут, 5 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 305 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Картошка-гармошка с сыром и чесноком: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok