Картофельный салат с огурцом и сметаной

Картофельный салат с огурцом и сметаной

⏱ 35 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеБез глютена

Лёгкий летний салат из картофеля, свежих огурцов и редиса под сметанной заправкой с укропом.

Лёгкий салат из картофеля, огурцов и яйца под сметаной — дачное блюдо, которое в России едят на обед или ужин в жаркие дни. Вместо редиса можно взять редьку или зелёный лук, а сметану заменить на майонез пополам с йогуртом. Ошибка — заправить салат заранее: он быстро размокнет, поэтому смешивайте прямо перед подачей.

На порцию (286 г)

ккал
230
белки
8г
жиры
10г
углеводы
28г

На 100 г: 80 ккал · Б 2,8 · Ж 3,3 · У 9,7 г

AКлетчатка 3,8 г · Сахар 3,6 г · Соль 0,9 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите картофель в мундире 20–25 минут и яйца 10 минут, остудите и очистите.

  2. Шаг 2. Нарежьте картофель, огурцы и яйца кубиком.

  3. Шаг 3. Порубите укроп и лук, смешайте со сметаной и солью.

  4. Шаг 4. Заправьте салат непосредственно перед подачей, чтобы огурцы не дали сок.

Все обеды →
Картофельный салат с огурцом и сметаной: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok