Картофель с горчицей и мёдом в духовке

Картофель с горчицей и мёдом в духовке

⏱ 45 минЛегко4 порцииВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Картофельные дольки в медово-горчичной глазури: сладко-острая корочка и мягкая середина.

В России картофель по этому рецепту часто готовят на даче в духовке или на углях, заворачивая в фольгу. Оливковое масло можно заменить подсолнечным рафинированным. Ошибка — нарезать слишком толстые дольки: они не пропекутся внутри, а глазурь подгорит.

На порцию (223 г)

ккал
246
белки
5г
жиры
8г
углеводы
39г

На 100 г: 110 ккал · Б 2,1 · Ж 3,5 · У 17,3 г

AКлетчатка 4,7 г · Сахар 6,8 г · Соль 1,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C.

  2. Шаг 2. Нарежьте картофель дольками и обсушите.

  3. Шаг 3. Смешайте горчицу, мёд, масло, давленый чеснок, соль и перец.

  4. Шаг 4. Обмажьте картофель соусом, выложите на пергамент и запекайте 35 минут при 200 °C, перевернув через 20 минут.

Все обеды →
Картофель с горчицей и мёдом в духовке: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok