Картофель отварной с маслом и укропом

Картофель отварной с маслом и укропом

Самый простой гарнир: отварной картофель со сливочным маслом и свежим укропом.

В России такой картофель часто готовят на даче: варят в подсоленной воде, сливают, подсушивают и заправляют маслом. Укроп добавляют свежий или сушёный. Подают как самостоятельное блюдо с солёными огурцами или как гарнир к котлетам и рыбе.

На порцию (265 г)

ккал
251
белки
5г
жиры
7г
углеводы
41г

На 100 г: 95 ккал · Б 2 · Ж 2,7 · У 15,5 г

AКлетчатка 5,6 г · Сахар 2,1 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Очистите картофель, крупные клубни разрежьте пополам.

    Шаг 1: Очистите картофель, крупные клубни разрежьте пополам.
  2. Шаг 2. Залейте кипятком, посолите и варите 20 минут до мягкости.

    Шаг 2: Залейте кипятком, посолите и варите 20 минут до мягкости.
  3. Шаг 3. Слейте воду и подсушите картофель на огне 1 минуту, встряхивая кастрюлю.

    Шаг 3: Слейте воду и подсушите картофель на огне 1 минуту, встряхивая кастрюлю.
  4. Шаг 4. Добавьте масло и рубленый укроп, накройте крышкой и встряхните.

    Шаг 4: Добавьте масло и рубленый укроп, накройте крышкой и встряхните.
Все обеды →
Картофель отварной с маслом и укропом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok