Картофель фри в аэрогриле

Name: Картофель фри в аэрогриле
Total time: 40 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 700 г Картофель; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 4 г Соль; 2 г Паприка молотая

⏱ 40 минЛегко3 порцииБюджетно Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Хрустящий картофель фри из свежего картофеля с одной ложкой масла.

В России картофель фри в аэрогриле делают из свежего картофеля, иногда с добавлением паприки или сушёного чеснока. Нарезку промывают от крахмала и сушат полотенцем, чтобы ломтики не слипались. Готовый картофель сразу подают горячим, а разогревать его лучше повторно в аэрогриле, а не в микроволновке.

На порцию (240 г)

ккал: 226
белки: 5г
жиры: 6г
углеводы: 38г

На 100 г: 94 ккал · Б 2 · Ж 2,5 · У 15,9 г

AКлетчатка 5,4 г · Сахар 1,9 г · Соль 1,4 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Картофель700 г5–6 шт
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Соль4 гпо вкусу
Паприка молотая2 г½ ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте картофель брусками 1×1 см и замочите в холодной воде на 20 минут, чтобы ушёл крахмал.
Шаг 2. Слейте воду и тщательно обсушите полотенцем.
Шаг 3. Перемешайте с маслом и паприкой.
Шаг 4. Готовьте 18–22 минуты при 200 °C, встряхивая корзину каждые 5 минут.
Шаг 5. Посолите сразу после готовности.