Канапе с салом на бородинском хлебе
Тонкие ломтики сала на бородинском хлебе с чесноком и солёным огурцом — закуска с характером.
В России такое канапе часто делают из сала с чесноком, перетёртым с солью, и накалывают на шпажки вместе с огурцом. Бородинский хлеб подсушивают на сухой сковороде, чтобы закуска не размокала. Ошибка — нарезать сало толсто: оно не жуётся и перебивает вкус хлеба, лучше тонкие ломтики.
На порцию (92 г)
- ккал
- 283
- белки
- 3г
- жиры
- 23г
- углеводы
- 16г
На 100 г: 310 ккал · Б 3,7 · Ж 24,8 · У 17,8 г
Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.
Ингредиенты
- Хлеб ржаной150 г6 ломтиков бородинского
- Сало свиное100 г100 г
- Чеснок6 г2 зубчика
- Огурцы солёные100 г1 шт
- Лук зелёный10 гнесколько перьев
Приготовление
Шаг 1. Сало слегка подморозьте 15 минут и нарежьте тончайшими ломтиками.
Шаг 2. Хлеб нарежьте квадратами и натрите чесноком.
Шаг 3. Положите на хлеб ломтик сала и кружок солёного огурца.
Шаг 4. Посыпьте зелёным луком и закрепите шпажкой.
Ещё перекусы
Все перекусы →
Багет с чесноком и маслом
289ккал5г белка15 минна порцию
Чипсы из картофеля в духовке
161ккал4г белка40 минна порцию
Банановый смузи на молоке
202ккал6г белка5 минна порцию
Гренки в яйце на сковороде
381ккал14г белка15 минна порцию
Кофе с молоком в турке
86ккал3г белка7 минна порцию
Клубнично-банановый смузи
153ккал6г белка7 минна порцию
Шоколадная колбаса
463ккал6г белка250 минна порцию
Гренки в молоке с сахаром
400ккал12г белка15 минна порцию