Грибной суп с курицей и рисом

Name: Грибной суп с курицей и рисом
Total time: 50 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 300 г Куриное филе; 300 г Шампиньоны; 80 г Рис белый; 200 г Картофель; 100 г Лук репчатый; 80 г Морковь; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 2000 г Вода; 10 г Петрушка; 10 г Соль

⏱ 50 минЛегко6 порцийСуп Без глютена Без лактозы

Сытный суп на курином бульоне с шампиньонами, рисом и зеленью.

Такой суп удобно готовить на курином филе и шампиньонах, они есть круглый год. Рис лучше промыть и засыпать за десять минут до готовности картофеля, иначе он превратится в кашу. На следующий день суп густеет, разбавляйте его кипятком при разогреве.

На порцию (517 г)

ккал: 184
белки: 16г
жиры: 5г
углеводы: 19г

На 100 г: 36 ккал · Б 3,1 · Ж 1 · У 3,7 г

AКлетчатка 2,1 г · Сахар 2,1 г · Соль 1,8 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Куриное филе300 г1,5 филе
Шампиньоны300 г300 г
Рис белый80 г⅓ стакана
Картофель200 г2 шт
Лук репчатый100 г1 шт
Морковь80 г1 шт
Масло подсолнечное рафинированное20 г1 ст. л.
Вода2000 г2 л
Петрушка10 гнесколько веточек
Соль10 г2 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Куриное филе залейте водой, доведите до кипения, снимите пену и варите 20 минут, затем выньте и нарежьте.
Шаг 2. Всыпьте в бульон промытый рис и картофель кубиками и варите 15 минут.
Шаг 3. Грибы обжарьте на масле с луком и морковью 8–10 минут.
Шаг 4. Добавьте зажарку и курицу в суп, посолите и варите 5 минут.
Шаг 5. Посыпьте рубленой петрушкой.

Все обеды →

Грибной суп с курицей и рисом

На порцию (517 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды