Гречневые оладьи с яблоком для малыша

⏱ 25 минЛегко3 порцииВегетарианское Без глютена

Мягкие гречневые оладьи с тёртым яблоком на кефире — без глютена из пшеницы.

Такие оладьи удобно готовить на завтрак, когда в доме есть кефир и яблоко. В России гречневая мука продаётся в обычных магазинах, но можно перемолоть крупу ядрицу. Не стоит делать тесто слишком жидким: оно должно держаться на ложке, иначе оладьи расплывутся.

На порцию (184 г)

Белки9,9 г · 14% ккал

Жиры9,3 г · 29% ккал

Углеводы40,8 г · 57% ккал

14% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 153 ккал · Б 5,4 · Ж 5,1 · У 22,2 г

BКлетчатка 5,2 г · Сахар 12,1 г · Соль 0,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Мука гречневая120 г1 стакан
Кефир 2.5%200 г200 мл
Яблоко150 г1 шт
Яйцо куриное55 г1 шт
Сода пищевая2 г1/3 ч. л.
Сахар10 г2 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.

3 порции — 846 ккал · порция 282 ккал — 14% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте кефир, яйцо, сахар и соду.
Шаг 2. Вмешайте гречневую муку и тёртое яблоко, оставьте на 10 минут.
Шаг 3. Выкладывайте ложкой на слегка смазанную сковороду.
Шаг 4. Жарьте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны.

Сжечь эту порцию

≈ 40 мин активности — например, «Функциональная тренировка дома: 40 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаФункциональная тренировка дома: 40 минут40 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Гречневые оладьи с яблоком для малыша»?

В одной порции (около 184 г) — 282 ккал: белки 9,9 г, жиры 9,3 г, углеводы 40,8 г. В 100 г готового блюда — 153 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 282 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Перед подачей можно прогреть в духовке или на сковороде.

Все завтраки →