Гречка с жареным яйцом и луком

Гречка с жареным яйцом и луком

⏱ 25 минЛегко2 порцииБюджетноВегетарианскоеБез глютена

Рассыпчатая гречка с золотистым луком и яичницей-глазуньей сверху. Быстрый сытный обед из простых продуктов.

Гречневую крупу удобно брать ядрицу, а не продел, тогда каша не превратится в размазню. Лук обжаривают до золотистого цвета и смешивают с готовой гречкой, яйца жарят отдельно и кладут сверху. Ошибка — варить крупу в большом количестве воды и часто мешать: каша станет вязкой.

На порцию (195 г)

ккал
444
белки
17г
жиры
20г
углеводы
51г

На 100 г: 228 ккал · Б 8,9 · Ж 10,3 · У 26,4 г

CКлетчатка 8,5 г · Сахар 3,5 г · Соль 1,7 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Варите гречку в 300 мл подсоленной воды 18 минут.

  2. Шаг 2. Обжарьте лук полукольцами на растительном масле 6 минут до золотистого цвета.

  3. Шаг 3. Вмешайте лук и сливочное масло в гречку.

  4. Шаг 4. На той же сковороде пожарьте яйца-глазунью 3 минуты, посолите и поперчите.

  5. Шаг 5. Выложите гречку в тарелки, сверху — по яйцу.

Все обеды →
Гречка с жареным яйцом и луком: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok