Гречка с молоком на гарнир

Name: Гречка с молоком на гарнир
Total time: 30 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 180 г Гречка; 200 г Молоко 2.5%; 15 г Масло сливочное 82.5%; 4 г Соль

⏱ 30 минЛегко3 порцииБюджетно Вегетарианское Без глютена

Гречка, сваренная на смеси воды и молока, — мягкая и сливочная, но без сахара. Подходит к котлетам.

В России гречку с молоком чаще едят на завтрак, но как гарнир её делают без сахара и с меньшим количеством молока. Молоко добавляют в конце, чтобы не пригорело. Если крупу не промыть, готовое блюдо будет слегка горчить.