Гречка с маслом и яйцом

Name: Гречка с маслом и яйцом
Total time: 25 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 150 г Гречка; 110 г Яйцо куриное; 20 г Масло сливочное 82.5%; 3 г Соль; 10 г Лук зелёный

⏱ 25 минЛегко2 порцииБюджетно Вегетарианское Без глютена

Простейший домашний обед: горячая гречка со сливочным маслом и рубленым варёным яйцом.

В России это блюдо называют «гречка по-домашнему» и готовят на скорую руку. Лук можно не только зелёный, но и обжаренный репчатый. Частая ошибка — варить яйцо вкрутую слишком долго, желток синеет. Разогревать лучше на сковороде с маслом, а не в микроволновке, чтобы каша не стала резиновой.