Гречка с говяжьим фаршем в мультиварке

Name: Гречка с говяжьим фаршем в мультиварке
Total time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: 300 г Гречка; 400 г Фарш говяжий; 100 г Лук репчатый; 100 г Морковь; 30 г Томатная паста; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 650 г Вода; 8 г Соль; 1 г Лавровый лист

⏱ 60 минЛегко4 порцииДля заготовок Бюджетно Без глютена Без лактозы Высокобелковое

Гречка с говяжьим фаршем в мультиварке — «гречка по-купечески» без хлопот.

В России такое блюдо часто готовят в казане, но мультиварка экономит время: сначала обжаривают фарш с луком, затем добавляют гречку и воду. Пропорция воды — две части на одну часть крупы, иначе каша расползётся. Ошибка — солить гречку в начале, она становится жёсткой.

На порцию (401 г)

ккал: 509
белки: 28г
жиры: 21г
углеводы: 52г

На 100 г: 127 ккал · Б 6,9 · Ж 5,3 · У 12,9 г

BКлетчатка 9 г · Сахар 4,3 г · Соль 2,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Гречка300 г1,7 стакана
Фарш говяжий400 г400 г
Лук репчатый100 г1 шт
Морковь100 г1 шт
Томатная паста30 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Вода650 г2,6 мультистакана
Соль8 г1,5 ч. л.
Лавровый лист0,5 г1 лист

Приготовление

Шаг 1. Включите режим «Жарка» на 15 минут: обжарьте лук и тёртую морковь на масле 5 минут.
Шаг 2. Добавьте фарш и жарьте 8 минут, разбивая лопаткой, затем вмешайте томатную пасту.
Шаг 3. Всыпьте промытую гречку, посолите, добавьте лавровый лист и влейте горячую воду.
Шаг 4. Готовьте в режиме «Гречка» или «Крупа» 35 минут, затем оставьте на подогреве 10 минут и перемешайте.

Все обеды →

Гречка с говяжьим фаршем в мультиварке

На порцию (401 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды