Говядина с рисом в мультиварке

Говядина с рисом в мультиварке

⏱ 120 минЛегко5 порцийДля заготовокБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Сытное блюдо в одной чаше: говядина тушится до мягкости, затем к ней добавляется рис с овощами — что-то вроде плова.

В России похожее блюдо в мультиварке часто делают как упрощённый плов: говядину тушат с луком и морковью, затем засыпают рис и заливают водой. Пропаренный рис держит форму и не превращается в кашу, а чеснок и болгарский перец добавляют аромат. После приготовления дают блюду настояться под крышкой минут десять, тогда рис станет рассыпчатым.

На порцию (450 г)

ккал
523
белки
29г
жиры
21г
углеводы
53г

На 100 г: 116 ккал · Б 6,3 · Ж 4,8 · У 11,8 г

BКлетчатка 2,9 г · Сахар 3,6 г · Соль 2,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

5 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте говядину кубиками 2 см, морковь — соломкой, лук и перец — кубиком.

  2. Шаг 2. В режиме «Жарка» обжарьте мясо на масле 10 минут, добавьте овощи и жарьте 5 минут.

  3. Шаг 3. Влейте 300 мл горячей воды и включите «Тушение» на 50 минут.

  4. Шаг 4. Всыпьте промытый рис, добавьте зиру, соль и перец, влейте 600 мл кипятка, воткните чеснок.

  5. Шаг 5. Включите «Плов» или «Крупа» на 40 минут, после сигнала перемешайте.

Все обеды →