Говядина с гречкой в мультиварке

Говядина с гречкой в мультиварке

⏱ 90 минЛегко4 порцииБюджетноДля заготовокБез глютенаБез лактозыВысокобелковое

Гречка по-купечески с говядиной — мясо и крупа готовятся вместе и пропитываются соком.

Российский вариант проще: мясо обжаривают прямо в чаше, добавляют томат и засыпают гречку, заливая водой на палец выше. В российских семьях часто кладут больше лука и моркови, а иногда и ложку сметаны в конце для мягкости вкуса. Главная ошибка — перемешать всё сразу: крупа превращается в кашу, поэтому рис-гречку лучше не трогать до сигнала.

На порцию (390 г)

ккал
447
белки
28г
жиры
18г
углеводы
45г

На 100 г: 115 ккал · Б 7,2 · Ж 4,7 · У 11,5 г

BКлетчатка 8 г · Сахар 4,5 г · Соль 1,5 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте говядину небольшими кубиками, лук и морковь мелко.

  2. Шаг 2. В режиме «Жарка» обжарьте мясо в масле 10 минут, добавьте овощи и жарьте ещё 5 минут.

  3. Шаг 3. Добавьте томатную пасту, промытую гречку, соль, перец и влейте воду.

  4. Шаг 4. Готовьте в режиме «Гречка» или «Плов» 50 минут.

  5. Шаг 5. Перемешайте и оставьте на подогреве 10 минут.

Все обеды →
Говядина с гречкой в мультиварке: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok