Горячий вишнёвый сок с пряностями

Name: Горячий вишнёвый сок с пряностями
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 800 г Сок вишнёвый; 200 г Вода; 5 г Цедра апельсина; 1 г Гвоздика; 1 г Корица молотая; 20 г Мёд

⏱ 15 минЛегко4 порцииНапиток Вегетарианское Без глютена Без лактозы

Вишнёвый сок, прогретый с корицей, гвоздикой и цедрой, — насыщенный рубиновый напиток в духе глинтвейна.

В России такой напиток готовят из вишнёвого сока с пряностями, прогревая, но не кипятя. Мёд кладут в тёплую смесь, иначе он теряет аромат. Ошибка — передержать на огне: сок становится приторным и теряет свежесть.