Голубой латте с анчаном

Голубой латте с анчаном

⏱ 10 минЛегко1 порцияНапитокДо 15 минутВегетарианскоеБез глютена

Небесно-голубой латте на тайском чае из цветов анчана — без кофеина, с мягким травяным вкусом и мёдом.

Голубой латте в России делают на основе тайского чая анчан, который продаётся в чайных лавках и на маркетплейсах. Молоко подойдёт любое растительное, но с овсяным оттенок получается мутнее. Сок лимона добавит сиреневый переход, но вкус станет кислее — мёд это уравновесит.

На порцию (253 г)

ккал
137
белки
5г
жиры
5г
углеводы
18г

На 100 г: 54 ккал · Б 2,1 · Ж 1,8 · У 7,2 г

CКлетчатка 0 г · Сахар 18,2 г · Соль 0,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

Приготовление

  1. Шаг 1. Залейте 1 ч. л. сушёных цветков анчана 60 мл кипятка и настаивайте 5 минут до насыщенно-синего цвета.

  2. Шаг 2. Процедите и вмешайте мёд и ваниль.

  3. Шаг 3. Нагрейте молоко до 65 °C и взбейте до пены.

  4. Шаг 4. Налейте настой в чашку и влейте молоко — напиток станет нежно-голубым.

Все завтраки →
Голубой латте с анчаном: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok