Фруктовые чипсы из груши

Фруктовые чипсы из груши

⏱ 150 минЛегко3 порцииДесертДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Тонкие грушевые ломтики, высушенные в духовке до хруста, — с красивым срезом.

Для чипсов в России подойдут твёрдые груши вроде «Конференции», а мягкие сорта лучше пустить на повидло. Ломтики режутся одинаково тонко, иначе мелкие сгорят, пока крупные останутся вялыми. Готовые чипсы подают к чаю или в поездку, хранят в сухой банке вдали от плиты.

На порцию (154 г)

ккал
87
белки
1г
жиры
0г
углеводы
20г

На 100 г: 57 ккал · Б 0,4 · Ж 0,1 · У 12,9 г

AКлетчатка 4,8 г · Сахар 14,8 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 100 °C.

  2. Шаг 2. Нарежьте груши поперёк вместе с сердцевиной тонко — 2 мм, удобно овощечисткой или мандолиной.

  3. Шаг 3. Сбрызните лимонным соком, разложите на пергаменте и посыпьте корицей.

  4. Шаг 4. Сушите 2–2,5 часа, перевернув через час, остудите.

Все перекусы →
Фруктовые чипсы из груши: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok