Филе индейки в кляре

Филе индейки в кляре

⏱ 30 минЛегко4 порцииБез лактозыВысокобелковое

Кусочки индейки в воздушном кляре на минералке — хрустят снаружи и остаются сочными внутри.

Филе индейки в кляре — быстрый ужин, если под рукой есть минералка. В России вместо индейки иногда берут куриную грудку, но тогда кляр делают чуть гуще. Обжаривайте партиями, чтобы масло не остывало, и сразу подавайте с овощами.

На порцию (201 г)

ккал
355
белки
28г
жиры
21г
углеводы
15г

На 100 г: 177 ккал · Б 13,9 · Ж 10,7 · У 7,2 г

BКлетчатка 0,7 г · Сахар 0,1 г · Соль 1,7 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте индейку полосками толщиной 1 см, посолите и поперчите.

  2. Шаг 2. Взбейте яйцо с холодной минералкой, добавьте муку, сушёный чеснок и соль до густоты сметаны.

  3. Шаг 3. Обмакивайте кусочки в кляр и жарьте в разогретом масле по 2–3 минуты с каждой стороны.

  4. Шаг 4. Выкладывайте на бумажное полотенце.

Все обеды →
Филе индейки в кляре: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok