Филе индейки с черносливом

Name: Филе индейки с черносливом
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 600 г Филе индейки; 100 г Чернослив; 100 г Лук репчатый; 80 г Морковь; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 200 г Вода; 60 г Сметана 15%; 6 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 45 минЛегко4 порцииБез глютена Высокобелковое

Индейка тушится с черносливом и луком — получается мягкой, со сладковатым соусом.

В России филе индейки с черносливом готовят в казане или глубокой сковороде, добавляя морковь и лук для сладости. Если чернослив жёсткий, его замачивают в воде на полчаса. Блюдо хорошо разогревается на следующий день и становится только вкуснее.

На порцию (291 г)

ккал: 291
белки: 30г
жиры: 12г
углеводы: 18г

На 100 г: 100 ккал · Б 10,5 · Ж 4 · У 6,3 г

BКлетчатка 2,8 г · Сахар 12 г · Соль 1,8 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Филе индейки600 г600 г
Чернослив100 г10 шт
Лук репчатый100 г1 шт
Морковь80 г1 шт
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Вода200 г200 мл
Сметана 15%60 г2 ст. л.
Соль6 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Залейте чернослив горячей водой на 10 минут, нарежьте половинками.
Шаг 2. Обжарьте кусочки индейки на масле 5 минут, добавьте лук и морковь на 5 минут.
Шаг 3. Добавьте чернослив, воду, соль и перец, тушите под крышкой 20 минут.
Шаг 4. Вмешайте сметану и прогрейте 2 минуты.

Все обеды →

Филе индейки с черносливом

На порцию (291 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды