Фарш индейки с овощами и рисом

Name: Фарш индейки с овощами и рисом
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 400 г Фарш из индейки; 200 г Рис белый; 100 г Морковь; 120 г Перец болгарский; 100 г Горошек зелёный замороженный; 80 г Лук репчатый; 10 г Масло подсолнечное рафинированное; 1 г Куркума; 4 г Соль

⏱ 40 минЛегко4 порцииДля заготовок Бюджетно Без глютена Без лактозы

Сытный «рис с мясом» на сковороде: фарш индейки, морковь, перец и горошек, рис доходит в бульоне вместе с ними.

Фарш индейки с овощами и рисом — универсальное блюдо для будней, когда нужно накормить всю семью. В России зимой берут замороженные овощи, летом — свежие с огорода. Частая ошибка — не промыть рис: тогда блюдо получится клейким.

На порцию (254 г)

ккал: 389
белки: 25г
жиры: 11г
углеводы: 48г

На 100 г: 153 ккал · Б 9,7 · Ж 4,3 · У 18,9 г

AКлетчатка 3,6 г · Сахар 4,6 г · Соль 1,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Фарш из индейки400 г400 г
Рис белый200 г1 стакан
Морковь100 г1 шт
Перец болгарский120 г1 шт
Горошек зелёный замороженный100 г½ стакана
Лук репчатый80 г1 шт
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.
Куркума1 г½ ч. л.
Соль4 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. В глубокой сковороде обжарьте лук и морковь на масле 4 минуты.
Шаг 2. Добавьте фарш и жарьте 5 минут, разбивая комочки.
Шаг 3. Добавьте промытый рис, перец кубиками, куркуму и соль, перемешайте.
Шаг 4. Влейте 450 мл горячей воды, накройте крышкой и готовьте на слабом огне 18 минут.
Шаг 5. Добавьте горошек, перемешайте и держите под крышкой ещё 5 минут.

Все обеды →

Фарш индейки с овощами и рисом

На порцию (254 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды