Эгг-маффины с беконом и чеддером

Эгг-маффины с беконом и чеддером

⏱ 30 минЛегко6 порцийДля заготовокБез глютенаМало углеводов

Яичные маффины с хрустящим беконом и чеддером — удобно брать с собой и разогревать.

Яичные маффины с беконом и чеддером запекают в формочках для кексов и хранят в холодильнике несколько дней. Болгарский перец и зелёный лук добавляют свежести и цвета, а молоко делает текстуру нежнее. Частая ошибка — перелить яичную смесь: тогда маффины поднимаются слишком высоко и оседают.

На порцию (137 г)

ккал
270
белки
16г
жиры
22г
углеводы
2г

На 100 г: 197 ккал · Б 11,5 · Ж 16,3 · У 1,6 г

DКлетчатка 0,4 г · Сахар 1,6 г · Соль 1,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 °C, смажьте 12 ячеек формы для маффинов.

  2. Шаг 2. Обжарьте бекон до хруста 5–6 минут и покрошите.

  3. Шаг 3. Взбейте яйца с молоком и солью, добавьте бекон, кубики перца, лук и сыр.

  4. Шаг 4. Разлейте по формам на 3/4 высоты и запекайте 18–20 минут.

  5. Шаг 5. Храните в холодильнике до 4 дней, разогревайте 30–40 секунд в микроволновке.

Все завтраки →
Эгг-маффины с беконом и чеддером: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok