Дыня с ветчиной прошутто

Итальянская закуска на завтрак: сладкая дыня, обёрнутая тончайшими ломтиками прошутто, с рукколой и перцем.

В России дыню с прошутто чаще готовят из сортов «колхозница» или «торпеда» — они плотные и держат форму. Прошутто можно заменить сыровяленой шейкой или бастурмой, нарезанной тонко. Подают на завтрак или как закуску к вину, хранят не больше часа в холодильнике.

На порцию (243 г)

ккал

170

белки

9г

жиры

8г

углеводы

15г

На 100 г: 70 ккал · Б 3,8 · Ж 3,3 · У 6,2 г