Дорадо в фольге с овощами

Дорадо в фольге с овощами

⏱ 40 минЛегко2 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Дорадо в фольге с цукини, черри и маслинами: рыба томится в овощном соке и получается очень сочной.

В России дорадо готовят на даче в фольге прямо на углях или в духовке, особенно летом, когда есть свои цукини и черри. Если маслины кажутся слишком солёными, их заменяют нарезанными оливками или каперсами. Главное — не пересушить рыбу: фольга должна быть плотно закрыта.

На порцию (561 г)

ккал
458
белки
65г
жиры
20г
углеводы
7г

На 100 г: 82 ккал · Б 11,6 · Ж 3,6 · У 1,3 г

AКлетчатка 3,2 г · Сахар 4,9 г · Соль 3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Почистите и выпотрошите рыбу, натрите солью и перцем, вложите в брюшко ломтики лимона.

  2. Шаг 2. На лист фольги выложите кружки цукини, черри и маслины, сверху рыбу.

  3. Шаг 3. Сбрызните маслом, посыпьте травами и плотно закройте фольгу.

  4. Шаг 4. Запекайте 25 минут при 200 °C, затем раскройте и подержите ещё 5 минут.

Все обеды →