Дёнер кебаб с курицей

Name: Дёнер кебаб с курицей
Total time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 600 г Куриное бедро без кожи; 240 г Пита; 200 г Йогурт натуральный 2%; 10 г Чеснок; 4 г Паприка молотая; 2 г Зира; 1 г Орегано сушёный; 200 г Помидоры; 150 г Огурцы; 150 г Капуста белокочанная; 80 г Лук красный; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 6 г Соль

⏱ 45 минЛегко4 порцииВысокобелковое

Домашний дёнер: тонкие ломтики пряной курицы, обжаренные на сковороде, в пите с овощами и чесночным йогуртовым соусом.

Домашний дёнер в России часто готовят на сковороде из куриного бедра, потому что оно сочнее грудки. Мясо режут тонкими полосками и обжаривают с пряностями до румяной корочки, а затем заворачивают в питу вместе с овощами. Йогуртовый соус с чесноком заменяет магазинный, а капусту лучше слегка помять с солью, чтобы она стала мягче.

На порцию (415 г)

ккал: 453
белки: 39г
жиры: 12г
углеводы: 44г

На 100 г: 109 ккал · Б 9,5 · Ж 2,9 · У 10,6 г

BКлетчатка 3,9 г · Сахар 8 г · Соль 2,8 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Куриное бедро без кожи600 г600 г
Пита240 г4 шт
Йогурт натуральный 2%200 г200 г
Чеснок10 г2 зубчика
Паприка молотая4 г1 ч. л.
Зира2 г0,5 ч. л.
Орегано сушёный1 г0,5 ч. л.
Помидоры200 г2 шт
Огурцы150 г1 шт
Капуста белокочанная150 г150 г
Лук красный80 г0,5 шт
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Соль6 г1 ч. л.

Приготовление

Шаг 1. Смешайте половину йогурта со специями и солью, замаринуйте курицу на 30 минут.
Шаг 2. Оставшийся йогурт смешайте с давленым чесноком и щепоткой соли — это соус.
Шаг 3. Обжарьте бёдра на масле по 5–6 минут с каждой стороны, дайте отдохнуть и нарежьте тонкими полосками.
Шаг 4. Нашинкуйте капусту, нарежьте помидоры, огурец и лук.
Шаг 5. Прогрейте питы, начините курицей, овощами и соусом.

Все обеды →

Дёнер кебаб с курицей

На порцию (415 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды