Чизкейк из йогурта без сахара

Name: Чизкейк из йогурта без сахара
Total time: 5 h
Yield: 8 порций
Ingredients: 500 г Йогурт греческий 2%; 300 г Творог 2%; 150 г Яйцо куриное; 60 г Эритрит; 30 г Крахмал кукурузный; 5 г Цедра лимона; 150 г Ягодная смесь замороженная

⏱ 300 минЛегко8 порцийДесерт Вегетарианское Без глютена

Лёгкий запечённый чизкейк из греческого йогурта и творога на эритрите — ПП-десерт.

Творог для чизкейка лучше брать нежирный и протереть через сито, тогда текстура будет гладкой. Крахмал связывает массу, без него начинка может потечь при запекании. Частая ошибка — передержать в духовке: чизкейк должен остаться чуть влажным в центре и дойти при остывании.

На порцию (149 г)

ккал: 137
белки: 16г
жиры: 4г
углеводы: 9г

На 100 г: 92 ккал · Б 10,4 · Ж 2,8 · У 6 г

AКлетчатка 0,7 г · Сахар 5 г · Соль 0,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

8 порций

Йогурт греческий 2%500 г2 стакана
Творог 2%300 г1,5 пачки
Яйцо куриное150 г3 шт
Эритрит60 г3 ст. л.
Крахмал кукурузный30 г1,5 ст. л.
Цедра лимона5 г1 лимон
Ягодная смесь замороженная150 г1 стакан

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 160 °C, застелите форму 20 см пергаментом.
Шаг 2. Пробейте творог с йогуртом, эритритом, крахмалом и цедрой, введите яйца.
Шаг 3. Вылейте в форму и выпекайте 50 минут, затем оставьте в выключенной духовке на 30 минут.
Шаг 4. Охладите 4 часа и подавайте с ягодами.

Все перекусы →

Чизкейк из йогурта без сахара

На порцию (149 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы