Чиа-пудинг с кофе

⏱ 10 минЛегко1 порцияДля заготовок Вегетарианское Без глютена

Чиа-пудинг на молоке с эспрессо — завтрак и бодрость в одной баночке.

Для российской кухни чиа-пудинг на кофе — это городской завтрак, который удобно взять с собой. Молоко подойдёт любое, но на топлёном вкус получается более сливочным и мягким. Кофе лучше остудить до комнатной температуры, иначе семена чиа не разбухнут равномерно и останутся сухими.

На порцию (247 г)

Белки8,9 г · 17% ккал

Жиры10,2 г · 43% ккал

Углеводы21 г · 40% ккал

11% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

На 100 г: 89 ккал · Б 3,6 · Ж 4,1 · У 8,5 г

BКлетчатка 9,3 г · Сахар 13,1 г · Соль 0,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

1 порция

Семена чиа25 г1,5 ст. л.
Молоко 1.5%150 г2/3 стакана
Кофе заваренный60 г1 эспрессо
Сироп кленовый10 г2 ч. л.
Какао-порошок2 гдля посыпки

1 порция — 220 ккал · порция 220 ккал — 11% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Смешайте охлаждённый эспрессо, молоко и сироп, всыпьте чиа и перемешайте.
Шаг 2. Через 10 минут перемешайте ещё раз и уберите в холодильник на ночь.
Шаг 3. Перед подачей посыпьте какао.

Сжечь эту порцию

≈ 30 мин активности — например, «Тренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с резинкой на верх тела: спина и плечи30 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Чиа-пудинг с кофе»?

В одной порции (около 247 г) — 220 ккал: белки 8,9 г, жиры 10,2 г, углеводы 21 г. В 100 г готового блюда — 89 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 10 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 220 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →